Dieta Chetogenica: menu da seguire

Oggi diamo spazio alle richieste di menu e ricette di Dieta Chetogenica che spesso riceviamo tramite la nostra pagina Facebook. Molte persone si chiedono come è possibile seguire costantemente  una dieta limitando l’utilizzo di carboidrati e zuccheri. L’informazione pubblica e l’esperienza vissuta dai nostri parenti o amici ci fa...

Dieta Chetogenica e corpi chetonici

Chi si avvicina alla Dieta Chetogenica sicuramente avrà sentito parlare anche di corpi chetonici ma in pochi hanno capito bene cosa sono e quando vengono utilizzati. I corpi chetonici si formano per via della chetogenesi che, come abbiamo detto in altri articoli, trattasi di un periodo di tempo in...

Cos’è la Dieta Chetogenica

Cos’è la dieta chetogenica? Per rispondere in maniera semplice a questa domanda, in modo che chiunque possa comprendere, possiamo rifarci alla definizione che ne da il Professor Antonio Paoli, docente presso l’Università degli Studi di Padova, laureto in Medicina e Chirurgia e specializzato in Medicina dello Sport, nonché responsabile...

Dieta chetogenica

La Dieta Chetogenica, cos’è e perché è così utile al corpo. la Dieta Chetogenica sembra sia stata perfezionata dall’endocrinologo Henry Rawle Geyelin come dieta terapeutica per il trattamento dell’epilessia. Geyelin partì dall’osservazione che durante i periodi di digiuno le crisi epilettiche diminuivano drasticamente e perfezionò, quindi, un regime alimentare che facesse credere al cervello...